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臺灣中小學實施每周必有一餐有機餐

導讀
臺灣行政院通過國產食材供應學校午餐措施,四大措施包括採用國產食材、可追溯農產品標章、加強查驗生鮮食材,及直轄市增加有機食材使用比例等。農委會將嚴把農產品的源頭,如果營養午餐供應商具備五大認證標章,除必須配合的聯合稽查外,就不需要再進行額外自主檢驗,一年可省60~70萬元檢驗費。

臺灣行政院通過國產食材供應學校午餐措施,四大措施包括採用國產食材、可追溯農產品標章、加強查驗生鮮食材,及直轄市增加有機食材使用比例等。農委會將嚴把農產品的源頭,如果營養午餐供應商具備五大認證標章,除必須配合的聯合稽查外,就不需要再進行額外自主檢驗,一年可省60~70萬元檢驗費。

臺灣中小學實施每周必有一餐采購有機食材,這將會帶動國內有機農作生產面積增加,預計年底有機蔬果種植面積由6600公頃增加至1萬公頃。

農委會估計,受惠學生約134萬人,以每位學生每學年午餐費增120元計算,估計將增1.6億元成本。屆時是否調漲午餐費用,相關部門會進行相關討論。

在臺灣10個縣市的學校營養午餐,已有每周供應一至二餐選用有機食材,例如新北市已實施一周一餐有機、四餐有吉園圃標章,明年元旦起六都國中小學要全面施行。


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學生自助取餐,培養學生動手能力
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食材采購多選用附近本土農場,安全新鮮
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點擊次數:  更新時間:2016-11-18 16:52:25  【打印此頁】  【關閉
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